홍시 보관법과 먹는법, 유통기한 / 냉장 / 냉동 보관하는 방법은?
홍시는 부드럽고 달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일입니다. 다양한 홍시 먹는법을 통해 즐기기도 하죠. 하지만 신선도를 오래 유지하기 위해서는 올바른 홍시 보관법이 필요합니다. 홍시 보관법 중에서도 상온, 홍시 냉장 보관, 홍시 냉동 보관이 가장 많이 활용됩니다. 상온에서는 홍시가 비교적 빠르게 숙성되기 때문에 익지 않은 상태에서 짧은 기간 동안 보관할 수 있으며, 완전히 익은 홍시는 하루 이틀 내에 섭취하는 것이 좋습니다. 홍시 냉장 보관은 익은 홍시를 5~7일 동안 신선하게 유지할 수 있어 적당한 보관 방법입니다. 한편, 장기간 보관이 필요하다면 홍시 냉동 보관이 최적입니다. 냉동 보관 시 홍시는 최대 6개월까지 보관할 수 있으며, 홍시 유통기한이 크게 늘어납니다. 홍시 보관법을 적절히 활용하..
2024.11.21