2023. 7. 31. 13:48ㆍ건강음식
많은 종류의 차를 물 대용으로 마시고 있는데요. 그 중에서도 수분 흡수, 이뇨작용 등으로 인해 물 대용으로 마셔도 되는 차가 있고, 마시면 안되는 차가 있습니다.
오늘은 메밀차 물대신 마셔도 괜찮은지? 그리고 메밀차 효능, 효과, 부작용을 한 번에 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 오늘도 건강한 하루를 위해서 천천히 읽어봐 주시면 감사하겠습니다:)
1. 메밀차 물대신?
결론부터 말씀드리면, 메밀차 물대신 마시는 것은 적절하지 않습니다. 기본적으로 메밀차는 찬 성분이며, 다량으로 섭취했을 경우에는 소화불량, 설사와 같은 부작용이 나타나기 때문에 물대신 마시는 건 좋지 않습니다.
또 비타민P 성분이 함유되어 이뇨작용을 하게 만들고, 독성이 있어 적절하지 않습니다. 다만 메밀차는 찬 성분이기 때문에 여름에 한 두잔씩 마셔주는 것은 좋습니다.
단, 커피 대용으로 마시는 것은 좋습니다. 메밀차에는 카페인이 들어가 있지 않기 때문이죠. 카페인 때문에 커피를 드시는 분들이라면 커피 대신으로 메밀차는 좋지 않겠네요ㅎㅎ 다만, 더 건강한 생활을 위해 마셔보는 것은 어떨까요?
2. 메밀차 효능
- 루틴의 함량이 높아 성인병과 고혈압 예방에 효과적입니다.
- 인슐린의 분비를 도와 혈당을 조절하는데 도움을 줍니다.
- 이뇨작용을 도와 대,소변을 원활하게 하고 항산화 효과가 있습니다.
- 피로회복, 피부와 점막을 건강하게 유지시켜 줍니다.
- 체내의 열을 내려주고, 염증을 가라앉히는 역할을 합니다.
- 간 세포 재생을 촉진하고 노폐물 배출에 도움을 줍니다.
메밀에는 탄수화물, 단백질, 지질, 무기질, 비타민 등을 함유하고 있는데요. 양질의 단백질, 필수 아미노산을 고류 함유하고 있고 라이신의 함량이 높은 편입니다. 그렇기 때문에 많은 메밀차 효능이 있는 것이겠죠? 또 루틴의 함량이 높은데 이는 성인병, 고혈압 예방에 효과적입니다. 또한 이뇨작용을 원활하게 해준다고 하네요.
비타민B1, B2가 풍부하게 들어가 있어 피부 건강에 도움을 준다고 합니다. 메밀의 플라보노이드 성분이 손상된 간의 세포 재생을 촉진하고 노폐물 방지를 돕는 성분이라고 하네요. 처음에 설명드렸든 기본적으로 찬 성질을 띄고 있어 열을 내려주고 염증을 가라앉히는 역할을 해주죠.
3. 메밀차 부작용
찬 성분이라고 하는 것이 꼭 좋은 것만은 아니죠. 메밀차 부작용 또한 찬 성분으로 인해 발생하는데요. 설사나 복통, 소화불량을 유발할 수가 있습니다. 평소 찬 것을 드시면 배가 아프거나 설사를 하신다면 메밀차 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 이러한 성질은 몸을 따뜻하게 유지하는 것이 중요한 임산부나 수유부에게도 좋지 않습니다.
또 메밀에 알레르기 반응을 보이는 사람도 있습니다. 섭취 후 가려움증, 호흡곤란 등 증상이 나타난다면 섭취를 중단하시는 것이 좋습니다.
3. 메밀 보관방법
메밀은 일반 잡곡과 비슷하게 보관합니다. 밀폐 용기에 담아서 직사광선이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 만약 가루 형태로 구매를 했다면 냉동 보관을 하시는 것이 좋죠.
메밀묵 같은 경우에는 물에 담가서 밀폐 용기에 넣은 상태로 냉장 보관하면 며칠은 보관이 가능합니다만 쉽게 상할 수 있어 빠른 섭취가 필요합니다. 메밀묵을 냉장 보관하게 되면 딱딱해져서 불편했던 경험이 있으셨을텐데요. 이 때는 끓인 물에 잠시 담갔다가 꺼내면 말랑해지기 때문에 더 맛있게 먹을 수 있답니다:)
오늘은 이렇게 메밀차 물대신 마셔도 되는지 여부, 메밀차 효능 효과 부작용까지 한번에 알아봤습니다:) 여름에 하루 한 두잔씩 마셔주는 건 참 좋을 것 같네요.
메밀차 효능 효과 부작용 외 다른 차의 효능 효과 부작용이 궁금하시다면 아래 글도 확인해주세요. 저는 다음에 더 유익한 컨텐츠로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다!
[건강하기 위해 "꼭" 알아야할 정보들]
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